人每天都要吸入氧气，除了供身体机理正常使用外，多余的氧气经过氧化还原反应产生自由基，国际上公认自由基是使人衰老的原因，人上了年纪以后，自身清除自由基的能力就会下降，衰老就会加速，那么如何清除自由基呢？
许多长寿者都会有自己的秘诀，其实秘诀都很简单，甚至不能称为秘诀，但是却行之有效。那么最有效地抗氧化物是什么，有人说绿茶；有人说黑枸杞，而根据日本学者所做的实验分析，氢气的抗氧能力及细胞复原能力是目前为止最强的。
什么是富氢水？
富氢水，就是水中溶入适量氢气，在日本称氢水为水素水。氢气本身就是一种最佳天然抗氧化剂，因为氢气分子很微细，进入体内能快速渗透至全身，并穿透细胞膜，带走当中很难消除的恶性活性氧，并中和成水（尿液）排出体外，而不会影响其他良性活性氧及身体功能运作，最重要是，能把被破坏及氧化了的细胞复原。因氢气通常只能微溶于水，所以国内外一些公司开始以水为载体制作富氢水，供人们饮用，从而起到抗氧化的作用。
富氢水医学作用的相关研究
1.2007年，日本科学家首次在国际权威医学杂志发表氢气对脑梗死保护作用的文章后，引起国际众多学者的极大兴趣，至今日本、中国、欧美、韩国等多国科研人员共发表氢气医学研究论文700余篇；
2.目前关于氢气治疗与改善健康的研究领域涉及：癌症、动脉硬化、高血压、高血糖、高血脂、痛风、肝肾疾病、类风湿、过敏、哮喘、老年痴呆、帕金森、抑郁症等70余种疾病；
3.国内二军大、四军大、泰山医学院、复旦大学、浙江大学、天津医科大学、长海 医院、东方肝胆外科医院、解放军总医院、协和、天坛、华西等著名医学研究机构都参与了氢气医学的研究，学者们仅国家自然科学基金就获得50多项；
4.钟南山、吴孟超、王红阳、夏照帆、王忠诚等院士也积极参与了氢气医学的研究，钟南山院士在今年4月16日世界胸科大会上发言指出“氢分子主要针对慢性疾病，最基本的是抗氧化应激的加强作用，不是单纯修复作用，有利于机体恢复，理念是对因治疗而不是对症治疗”。
随着人们健康意识的增强，消费者的市场需求也在逐步升级，在饮水上除了考虑解渴、避暑这类基本功效，越来越注重产品的健康元素，所以饮用水在未来发展中，将从单一解渴、避暑逐渐向健康、营养、美容等多元化功效转变。