水是最好的溶剂。纯净的水是不含任何有害物质的水，我们每天吃进去的食物，其含有的营养成分都需要先溶解于水中，才能被吸收。于此同时，由于水分均匀分布，在全身不断循环，因而人体才能保持“等温" ，不致这儿热那儿冷。身体代谢后的产物只有溶解于水，才能随汗、尿等排出体外。
随着年龄的增加，中老年人体内固有水分逐步减少，出现生理性失水现象。由于皮肤干燥，分泌减少，皮肤的抵抗力减弱，皮肤上的细菌就比较容易活动滋生，引起疖、肿等皮肤病。
中老年人体内缺水，也会使肠内正常的粘液分泌减少，引起便秘、免疫力低下和神经衰弱等疾病。因为粪便在肠内停留过久，会产生有害物质，会再次被小肠吸收，人就会感到头痛、头晕、精神不振，导致神经衰弱等病。干燥的粪块压迫肠壁，又易发生便秘、痔疮。研究显示，便秘与肠癌也有关系。
人体排出废料的一个主要通道就是肾脏。饮水少，排尿量也少，由于滤过的尿量少，肾脏就要加重负担，排出浓缩的代谢产物，肾脏器官的疾病也容易发生。
正因为健康饮水可以给我们的身体带来如此多的好处，因此一般认为：中老年人通过合理的健康饮水可提高机体抗病能力，达到延年益寿的目的。
春暖乍寒，多风干燥，气燥伤肺，肺部很容易受到疾病感染，很多人在春天会感到呼吸不顺畅，多是因为肺部喜润恶燥引起的生理反应。只需足量饮水，即能很好的滋润肺部，使呼吸道黏膜的纤毛运动活跃，可以抵御病菌侵入人体，身体免疫力大大提升。
季节交替时，多喝水可以更好地滋养细胞，促进人体的新陈代谢，增强机体免疫功能，提高人体抗病能力。家用净水器无疑就是最好的终端净水小设备，能有效的去除水中的有害物质，所以建议不管条件多困难，家庭净水环节不可少。