在农业活动中,化学物质被广泛用于农作物种植和畜禽养殖。如果没有作物可以吸收 硝酸盐,硝酸盐可能是耕种的副产物。植物分解腐烂、过量使用无机或有机肥料和畜禽排泄 物垫料泥浆都会产生硝酸盐。农业活动可能带来的化学污染物主要是农药,尽管这取决于 很多方面且不是所有情况或一年四季都要使用农药。化学物质的应用以及后续的雨后径流 或不当的处置方式都会造成污染。
有些农药还用于非农业用途,如控制公路和铁路沿线的杂草生长,本节也包括了这类 农药。
由于一些关于饮用水中存在化学物质以及其稳定性的文献有明显证据指出某些农业 来源的化学物质不会出现在饮用水中,对于此类化学物质本准则不考虑建立准则值(见表 8.11)。